Jakarta, CNN Indonesia — Baru-baru ini viral tentang satu keluarga keracunan usai mengonsumsi ikan tuna yang dicampur susu evaporasi dan santan. Sebenarnya, amankah mencampurkan ketiganya sekaligus dalam sebuah hidangan masakan? Memasak tentu momen yang menyenangkan bagi banyak orang, dan bereksperimen dengan menu juga adalah hal yang sering dilakukan. ADVERTISEMENT SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT Baru-baru ini,…
Daftar Isi Penyakit yang tidak boleh makan santan Jakarta, CNN Indonesia — Santan dapat bermanfaat sebagai penambah rasa pada hidangan makanan. Tapi perlu diperhatikan, ada beberapa pengidap penyakit yang tidak boleh makan santan. Santan merupakan olahan yang berasal dari daging putih buah kelapa. Santan umumnya memiliki tekstur kental yang lembut. ADVERTISEMENT SCROLL TO…
Jakarta, CNN Indonesia — Setelah mengonsumsi makanan serba santan, beberapa orang mengalami diare. Apakah lemak santan penyebab diare? Banyak menu makanan dan minuman Indonesia menggunakan santan sebagai bahan utama. Hanya saja, setelah menyantap menu serba santan, perut rasanya tidak nyaman dan ada pula yang diare. Santan tinggi akan kandungan lemak. Lantas, apakah lemak santan penyebab…
Jakarta, CNN Indonesia — Aneka makanan bersantan saat Lebaran memang enak. Tapi ingat, ada bahaya santan yang dipanaskan. Kebiasaan memanaskan ulang makanan bersantan ternyata bisa berdampak buruk untuk kesehatan. Santan yang terlalu sering dipanaskan akan menghilangkan nutrisi di dalamnya dan justru memicu kolesterol jahat. Dilansir Medical News Today, santan memang tidak mengandung kolesterol. Bahkan, santan berguna sebagai…