Daftar Isi Jakarta, CNN Indonesia — Ulekan atau cobek batu yang sering digunakan untuk membuat sambal hingga aneka bumbu masakan disebut tidak sehat, bahkan bisa menyebabkan batu ginjal. Benarkah demikian? Cobek batu adalah salah satu alat masak yang cukup umum ditemukan dalam banyak rumah tangga. Berikut beberapa manfaat ulekan batu. Merangkum berbagai sumber, cobek batu atau ulekan…
Daftar Isi Minyak goreng yang tak baik buat kesehatan Jakarta, CNN Indonesia — Bukan rahasia lagi, minyak bisa berdampak buruk buat kesehatan jika dikonsumsi berlebihan. Beberapa minyak bahkan disebut tak baik buat kesehatan. Sayangnya, minyak-minyak ini sering kali digunakan dalam keperluan masak sehari-hari. Padahal, ada bahaya yang mengintai. Minyak sendiri dikenal kaya akan lemak jenuh….
Daftar Isi Cara menyimpan buah dan sayur agar tahan lama Jakarta, CNN Indonesia — Butuh cara menyimpan buah dan sayur agar tahan lama hingga berminggu-minggu? Jangan khawatir, ada cara mudah yang bisa Anda lakukan. Buah dan sayuran adalah makanan kaya nutrisi yang dibutuhkan semua orang. Sayangnya, dua jenis makanan ini sering kali tak bisa bertahan…
Daftar Isi Jakarta, CNN Indonesia — Sering kali masakan tidak habis dalam sekali santap. Jika ingin disantap lagi, maka menghangatkannya jadi jalan pintas terbaik. Tapi, berapa kali kita boleh memanaskan makanan? Momen hari raya dimeriahkan dengan aneka masakan mulai dari rendang, gulai, opor ayam, dan masih banyak lagi. Umumnya, masakan tidak habis dalam sekali santap….
Daftar Isi Cara menyimpan opor ayam agar awet Jakarta, CNN Indonesia — Sepanci opor ayam tentu tak akan habis hanya dalam satu hari. Anda masih bisa menyimpannya untuk dikonsumsi kemudian hari. Tapi pertanyaannya, berapa lama tahan opor ayam? Opor ayam sendiri merupakan sajian khas yang selalu hadir menemani momen Lebaran. Opor akan hadir bersama sajian…
Jakarta, CNN Indonesia — Tempe adalah salah satu makanan yang mudah diolah dan enak. Tapi, tempe tidak tahan lama dan kerap membusuk hingga mengeluarkan bau menyengat saat hendak dimasak. Jangan khawatir, ada cara menyimpan tempe di kulkas yang bisa diikuti. Cara ini bisa membuat tempe lebih tahan lama. Tempe bahkan bisa bertahan tanpa membusuk hingga…
Jakarta, CNN Indonesia — Cireng jadi salah satu camilan favorit banyak orang. Ada beberapa cara membuat cireng yang bisa Anda coba di rumah. Cireng adalah kudapan yang populer di tengah masyarakat Sunda. Kudapan satu ini menggunakan tepung tapioka sebagai bahan dasarnya. Tepung tapioka dibuat adonan kemudian digoreng. Hasilnya, garing di luar, kenyal di dalam. …