Indonesia punya berbagai macam jenis sambal. Namun kini sambal varian baru juga mulai viral di media sosial, termasuk sambal goreng kriuk.
Sambal goreng kriuk saat ini menjadi salah satu tren kekinian yang bisa ditiru.
Berikut resep sambal goreng kriuk yang bisa kamu tiru
Bahan:
7 buah cabe merah, potong ukuran besar
4 siung bawang merah, iris
3 siung bawang putih, iris
Garam secukupnya
Air sedikit
Tepung terigu secukupnya
Minyak untuk menggoreng
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Cara membuat:
1. Campur cabe, bawang merah, dan bawang putih.
2. Tambahkan garam aduk rata. Tambahkan sedikit air, hanya untuk membasahi (jangan sampai tergenang).
3. Tambahkan tepung terigu, aduk sampai semua terbungkus tepung.
4. Gunakan saringan untuk membuang semua sisa tepung.
5. Panaskan minyak dalam wajan, kemudian masukkan sambal. Goreng sampai kecokelatan kemudian angkat.
6. Sajikan dan santap dengan nasi panas dan lauk lainnya.
(chs)
[Gambas:Video CNN]